分析了生鲜电子商务中生鲜蔬菜、精装蔬菜、清洁蔬菜等不同产品类型的定价机制以及毛利率。 1．蔬菜的分类和定价关键因素先说蔬菜的分类：腌菜、荷兰电话号码列表 精装蔬菜和清洁蔬菜。B2B生鲜电商平台的客户和B2C生鲜电商平台的客户有不同B2B生鲜电商平台的客户，因为货量大，除了叶菜，其他种类的蔬菜至少5斤，所以不需要特殊包装，普通塑料袋用来给顾客打包蔬菜就是这样。但是，B2C生鲜电商平台的顾客对蔬菜的需求量很小。如果用普通的塑料袋包装，荷兰电话号码列表 你会发现给客户送货的时候，会带很多塑料袋，很不方便。 , 难看的, 也使得根据我们去菜市场买菜的行为, 无法构建芥末制下的 B2C 生鲜电商平台所面临的客户群。
因此, 将蔬菜分为大类,除了我们常说的茄科蔬菜和根茎外，我们还会根据包装加工的不同形式对蔬菜进行分类：粗制蔬菜、精装蔬菜和清洁蔬菜。 1．白菜毛菜是我们在菜市场或超市看到的散装蔬菜。这部分菜品，分拣后，荷兰电话号码列表 可以装在普通塑料袋里。主要是面对B2B生鲜电商平台的客户需要。在这部分菜品的价格中，分拣过程中包含的成本主要是分拣人员的工资和所用塑料袋的成本。 2.精装精装菜是目前生鲜电商平台尤其是B2C生鲜电商平台配送的标配产品。荷兰电话号码列表 在B2C生鲜电商平台上，蔬菜多以上菜的方式销售，例如一份西红柿是5元，约300克。按份销售对包装要求比较高。
比如西红柿不能用普通塑料袋包装，荷兰电话号码列表 最简单的包装必须用保鲜膜包裹，比如2包；更好的是，你要以托盘、保鲜膜和logo的形式包装，比如4个西红柿，放在一个长方形托盘上，用保鲜膜包好，然后贴上自己平台的logo作为标准产品。精装盘子需要分批包装才能出售。因此，在定价时，需要考虑的成本，在分拣过程中，应包括分拣人员的工资、荷兰电话号码列表 用于包装蔬菜的耗材（包装盒/包装袋/托盘包装等）、蔬菜损耗等。精装蔬菜在出货时的蔬菜整体损失是腌菜的3倍左右。因此，B2C生鲜平台上销售的精装蔬菜价格至少是同种产品每公斤价格的两倍。超市。